近日 ，短越读饮配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 背后藏着不少知识盲区 。食营微博健康发布“十个没想到”
，养话带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读 。围绕公众关心的配料饮食营养话题
， 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到”
很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。