酒、浮想

联翩责任编辑 ：hdwmn_lw嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、

材 料：熟火腿肉4两 、火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、胡萝卜泥 、联翩豆腐茸、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两  、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、鸡蛋清 、联翩盐 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，胡萝卜2两,菊花姜末5分  、

　　2.旺火下鸡汤烧开，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、加入佐料 ，上笼蒸约五分钟取出。味精、淀粉放大碗内拌匀 ，