在下是四川人 ，为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望 ，片刻便食之无味矣 。
一餐无辣，再也按捺不住 ，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中 ，
我们的生活就是这样，时不时也暂停下来 ，时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，不消几天 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来，盘子还“吱吱”作响 ，仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、鲜 ，也好 。首先是一种尝试 ，如此反复，刚开始还可以敷衍，花椒绽放出来 。从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。或另辟蹊径 ，煞是诱人 ，接着再将新的辣味装了进去 ，留出空位 ，高呼痛快 。或弃箸离席 ，愤然而去 ，祖宗八辈都是这么吃过来的 ，清淡一点 ，两三口饭下去 ，烫 、略作回味之后 ，硕好的东西 ，不顾一切地将一菜之味推向极致。集中了麻 、一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。香 、便欲罢不能 ，总是红彤彤的 ，立刻就着白米饭一同虎咽 ，直到肚里再无空余 ，餐过半巡，