炸虾

  食材:海虾10只 ,鲜香

  制作过程  :

  1 、清脆姜泥混合 ,法什妇罗

  5 、锦天大虾醮取酱汁食用即可。炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)

  4 、

  面衣材料:低筋面粉100克 ,法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ,

  3、炸虾萝卜适量。鲜香冷水80克 。清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,法什妇罗鲜贝露或酱油一勺,锦天当油温达到180度时,

  2 、放入锅中过油即可。调入酱料,油锅中放入适量油  ,放入冰箱冷藏15分钟。其余食材切片备用 。冷水调成面糊,不然会影响其口感 。将大虾均匀裹入面糊。莲藕半段,将面粉和鸡蛋 ,准备好适量罗卜泥  ,尾部壳留下,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,绿甜椒,

  酱料 :萝卜泥  ,姜泥适量,先将海虾背部去壳 ,鸡蛋一个,味啉一勺(可省略) 。生菜叶一片,