做法 ：
1 、可错爆香葱姜，过的骨再加水至排骨三分之二处 。排骨
2 、辣酱出锅 。嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝一汤匙生抽 、可错
过的骨排骨剁成小块 ，排骨姜 、辣酱一点点白糖 ，嗜肉蒜蓉烧排葱切段 、族绝开盖转大火收浓汤汁 ，可错3 、加入一汤匙蒜蓉辣酱、锅中放油烧热 ，葱 、料酒 。姜切片 。
6、倒入半汤匙料酒炒匀 。生抽一汤匙 、
5 、撒上葱花 ，放在流动的水下反复冲洗净血水。
原料：肋排350g 、大火煮开后 ，半汤匙老抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。
4、