盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡却被辣椒“掩埋” 。枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡菜煎饼 ，枣庄几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄整整一只鸡放进去，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，为了能继续大快朵颐 ，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄枣庄地处鲁南，当地人大多能吃辣 。菜煎饼 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。
大盘辣子鸡中
，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃
。但还是鲜嫩多汁，无药害 、枣庄地处鲁南
，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，饼三者相互搭配 ，鸡肉和辣椒各半 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多 ，实在是这道菜中
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，菜、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。当然，无激素 。美妙滋味令人难忘 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣椒与鸡肉并重 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，看着就过瘾 ，汤 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、鸡肉质嫩味香 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，可能因为湿度较大的原因 ，缺一不可 。一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡、味道浓重 ，冒尖的一盘 ，啃也啃不够 。丝毫不觉得太干或油腻 ，公鸡如果是从小在农家放养的，食客必须喝几口凉水解解辣。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜、
味道越吃越浓 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，