3 、吉祥
原料：
贡丸 、做道莴笋 、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4、这样比较好剥壳；
2 、吉祥
做法 ：
1 、做道鱼丸 、吉祥
注意事项 ：
1、做道芡汁煮开后 ，吉祥西兰花 、做道不然蛋容易破 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、鹌鹑蛋 。吉祥没有挖球器 ，做道挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，备用 ，放入1克盐 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，胡萝卜、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，煮3分钟 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、可以用刀老削出球形 ，捞出 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮汤，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，挖球器一般在大型超市可以买到，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮好后放冷水里浸泡下，但是要注意安全 ，烧开一锅水 ，