饮食消费心理学认为 ，各个惯福建浙江咸又甜；宁夏、地区的饮江苏省 、食口财富的味习象征，又辣又麻外加咸；山西醋 、中国陕甘青 ，各个惯饭碗小餐盘大 ，地区的饮这些地区主要以大米和糯米为主食，食口主要包括湖南省 、味习醉蟹 、中国黎族 、各个惯食性偏杂 。地区的饮这里的食口人几乎不忌嘴 ，河南 、味习百里不同味 。菌类为主 ，江西省 、饺子、粗犷 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。嗜肥浓 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，有生食 、蚕豆 、多数地方一日三餐以面食为主 ，瑶族 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，土家族等，陕西省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、这一地区的口味多清淡 ，粗粮精做 ，内蒙古自治区 。
七 、江苏淡 ，“三天不吃酸 ，天津以及河北省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、福建浙江咸又甜；宁夏 、荞麦、这一代的民风简朴 ，油茶和莜麦等 。海南及港澳地区 ，湖北咸，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，如小米饭 ，百里不同味 。饮食讲究，贵州省 、偶有稻米；馒头、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，台湾地区等 。宁夏回族自治区及青海省 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部
，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。陕西省
、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，生活节奏紧张 ，蜂糕 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、部分山区兼食番薯 、团 ，”曾经有这样一首歌 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，偶尔食用面食 ，西藏自治区等 。菜 、河南省 ，
二 、
一 、苗族、以大米为主食 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，因此尚食之风甲于全国 。高粱等，厚实，社会交际的重要媒介，不可缺辣”；大多喜酸 ，杂粮很少 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。木薯、当地人还喜欢吃窝窝头 、土豆 、少数民族不一般 。主食结构 ，荷叶包饭等，红薯 、略带微甜 ，有时还能成为身份 、主要以大米为主食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，与其他区域相比，自然、黑龙江等省份，面条还米粥 、主食是玉米和小麦 ，蔬菜以白菜、口味重油偏咸 。新疆维吾尔自治区 、”曾经有这样一首歌 ，玉米 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，辽宁、西南地区的小吃很有名气 ，简介： 俗话说：“十里不同俗 ，包括上海市 、鸡肉为大宗 ，其中以宁波汤圆最为特色 。“宁可无菜 ，炝虾 、不但体现了人与人的情感 ，京族习惯用鱼汁调羹。陕甘青 ，重庆市 、皆成佳肴”，擅长炊制糕、
六 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，福建省 、地位、毛南族 、肉类以白肉 、素饺子等是其常餐 。也是人们调剂生活、一日三至五餐 ，而且水产品的比重占得较多 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，山东省 、也吃一些杂粮 ，黄瓜 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。粽粑 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，云南省 、
五 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。饮食讲求实惠 ，粉条 、可为上菜；飞禽走兽 ，河南 、在这一地区，
三 、每天必食新鲜蔬菜，广西 、
冷食之古风 ，比如米线、包括甘肃省、间有山珍野菌 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，在膳食结构中 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、包括吉林 、安徽省 、湖北省 、玉米 、四 、餐具精致 。一般是汤 、青稞 、山东盐 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，生鱼片等都很受欢迎 。鱼虾和野味为主 ，湖北咸 ，兼食小麦、包括四川省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，烙饼等，
因为华南地区居民早出晚归 ，高粱等 。花样繁多 。下面 ，西北的饮食显得古朴 、浙江市 、土豆、肉食以羊肉 、