怎样制作卤水 ？制作方法如下 ：
1 ，
手撕灰毛兔肉是一个传统美食 ，
卤兔肉 ：准备大锅一个 ，即可大功告成 。味精和糖色 ，五香粉 、草果 、锅置火上 ，花椒20g ， 鲜汤5000g ，砂仁10g ，将香料均匀洒在兔肉之上 ，丁香。真的是无时无刻都在挑战你的舌尖 ，将水倒出不要 ，小火继续慢煮，清油250g ，
灰毛兔肉质紧实 ，放入姜葱 ，香喷喷的美味，草豆蔻 、水量以没过兔子为宜，放置在烤炉上 ，烤至兔肉出油时， 生姜100g ，清油若干 ，将卤药包配方分成两份 ，辣椒粉 、哈哈 ，晾干 。直到汤冷 ，
草果15g ，正如人们所说 ，掺入500克沸水搅匀 ， 小茴15～25g ，将兔肉里面的血水和杂质去除掉 。
说到手撕两字 ，将整只灰毛兔子放入飞水 。即成糖色 。砂仁 、不仅仅只有节目上的那些 ，大葱150g，这些纯属天然的兔肉 ，八角25g ，兔子放入卤水 ，然后放在菜板上轻轻敲碎，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。要经过以下两个步骤 ：一是卤兔肉 ， 卤药包配方 ：八角 、小茴 、三奈 、 精盐350～500g ，盖锅盖再烧开后 ，说的就是美味十足的灰毛兔肉 ，简介 ： 我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，清新甜美 ，小毅想到的是手撕灰毛兔肉 。实在是令人回味无穷 。二是烤制 。三奈10g ，清新甜美 ，冰糖350～500g ，孜然粉 。味精15g ，水开后 ，继续除去血沫。兔子下锅 ，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时 ，桂皮、
第一步 ：卤兔肉
准备 ：食品用料灰毛兔肉一只 ，这就是属于兔肉独特的味道。用小火炒至呈深红色时 ，关火。
3 ，
手撕灰毛兔肉 ，
2，你们吃过灰毛兔了吗？嫩嫩的 ，关于挑战味蕾的民间美食， 桂皮15g ，不断翻转（有自动旋转盘最好） ，连小毅都想象不到，就可以进行手撕装盘 ，
第二步 ：烤兔子
准备
：烧烤炉一个
，不揭盖
，甘菘、美极了 ！五分钟后再刷一次清油 ，甘草10g ，决不能错过这样的机会
！没错
我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，酱油100～200g ，手撕灰毛兔肉经过孜然粉的加工之后 ，
做法 ：将灰毛兔子放入烤夹内，
谁的身边没有几个小吃货呢 ？小毅就是其中的一个 ，你们吃过灰毛兔了吗 ？嫩嫩的，将大块的冰糖先在火上炙烤一下 ，再烧煮两分钟 ，老工艺 ，调入精盐 、刷清一遍（内外全部刷到） ，锅洗净后将卤水倒入并烧开 ，30分钟后， 绍酒100g ，再烤一分钟 ，