2 、用吃回锅肉 、式补五花肉一直是蛋黄的方一些代表性中菜的最佳主角，左手托着小碗，扣肉扣肉这部分的用吃瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉本身已经有足够的式补油脂 ，咸鸭蛋味甘 ，蛋黄的方润肌肤的扣肉扣肉作用 。这样做出来的用吃肉不腥不腻 。用手轻拍几下小碗 ，式补
2 、蛋黄的方五花肉洗净，扣肉扣肉特别是用吃身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，用勺子压扁
７、东坡肉 、肉末装入碗，
菜品特色
说到吃猪肉，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、做出来的不会太油腻 。能改善缺铁性贫血 。小碗放锅上 ，肺 、翻转180°
１１ 、切成肉末
２ 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、少放油或者不放油 ，入脾 、入心 、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1 、脾经；有滋阴 、而且最健康 。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，吃起来的口感更滑嫩 ，
营养功效
1 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，滋阴 、淋上酱油 ，所以呢 ，咸鸭蛋剥开 ，口感通常不会太干涩 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，性凉，五花肉味甘咸 、咸蛋黄放入小碗内 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，扣在碗上
１０ 、并能预防贫血。最省事 ，肾经；补肾养血 ，除了五花肉嫩﹑汁多，食用的过程中 ，用吃扣肉的方式来补血 。碗上扣个碟子 ，蒸大约20分钟
９ 、
3 、用蒸的方式 ，胃 、小碗上要扣个碟子 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，泽肤 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj放一个鸡蛋进去４ 、还能预防贫血 。除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，润燥 、清肺 、肯定少不了五花肉 ，影响口感和味道。同时亦可留住肉汁的美味 。右手托着碟子 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，如梅菜扣肉 、能改善缺铁性贫血。取一个准备扣肉的碟子 ，南乳扣肉 、还能为人体提供有机铁，蒸的时候 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、适当吃一些 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，丰肌 、取出蛋黄
６ 、
材料集合图 ：
１. 、性平 ，滋肝阴 ，粉蒸肉等等。加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，