2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，加料酒 ，尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，（料酒，这个按个人喜好调整，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，
6.入锅蒸 ，生抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉 。
材料：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
味口较重的话 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，土豆
调料 ：料酒 ，可以把土豆加点盐，老抽 ，另外 ，