做法 ：
1、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁
豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁用料酒 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角花椒粒 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁原料 ：鸡腿1只 、大蒜3瓣 、发紧时倒入姜片 、
2、蚝油 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐翻炒均匀即可 。大蒜切片备用 。切成条形 ，四季豆去除两头和筋，
3、锅中倒油 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，依次放入生抽、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生姜三片 、
4 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆200克、