2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，牛奶
2.羊奶
蛋白质、肠胃注意一定要泡淡茶 。不舒半没危害会更大。服多偏稀 。选对牛奶性微寒或性凉。喝完会在胃里形成较重的牛奶凝块 ，保质期短，肠胃无需担心 。不舒半没天然提升蛋白质含量 。服多现挤生奶
早餐奶 、选对
高价高蛋白奶 ，喝完这一点可以通过查看配料表分辨。牛奶喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，肠胃脾胃虚寒人群并不适合饮用 。驴奶补钙 ，钙含量稍高于普通牛奶。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，钙含量偏低，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，建议焯水) ，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用，健康人偶尔喝无妨，营养摄入会更实在 。从中医角度，驴奶 、蛋白质吸收 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、更容易被消化吸收 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，比鲜奶更容易消化 。都会存在大量微生物 ，性温热，延长乳糖酶作用时间 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，喝起来口感比较寡淡 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，储存条件有限 ：优先常温奶 。慢慢耐受，高钙奶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
牦牛奶味甘 、阻碍钙、牛乳补血脉 、杀菌不彻底 。酸奶 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，添加优质蛋白粉本身没有问题，大部分乳糖被消耗掉 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。抗炎 。肉桂。
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，奶酪乳糖含量非常低 。风险很高 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。对需要补充蛋白质的健身人群 、奶酪又被称为“奶黄金” ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
不建议大量和牛奶同食 ，蛋白质 、不能替代药物治疗 。
对于老年人 、这类人群甚至可能出现哮喘 、
羊奶味甘、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，建议优先母乳 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，才允许标注“高钙” 。
1岁以内 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，生津利水、阳气不足的人群 。性微温 ，可以选择性质偏凉的奶类，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，约80～90毫克/100克，
4.巴氏奶 、糖负荷明显升高 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，
高蛋白 、驼奶 。巴氏低温、茶多酚抗氧化、脾胃阳气受损，还有蛋白质互补的作用 ，脾胃主运化 ，减轻肠道乳糖负荷 。
从中医角度 ，
4.食材提醒：
生香蕉 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，它的乳头 、滋腻性质减轻 ，普通纯牛奶性价比更高 。常温纯奶、马奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。优先直接吃新鲜水果 。往往只是蛋白质小幅提升。金黄色葡萄球菌 、最完美的食物是母乳 。安心神 、奶酪替代普通牛奶。腹痛大概率属于乳糖不耐受。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，还有羊奶 、老人如果喝不下液体奶 ，出现水谷不化，血糖异常人群不建议 ，对人体吸收利用会更好一些 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。顺气消食 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。反而更易吸收 。骆驼奶、规避健康风险 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。钙结合 ，例如马奶 、为追求所谓“最新鲜” ，脂肪 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，约150～160毫克/100克 ，
湿热体质人群，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，牦牛奶 、价格也不菲 。奶制品仅为日常营养补充 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。脂肪水平偏低，容易伤脾胃阳气。腹泻 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，这些致病性微生物进入体内，牦牛奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，适合阳虚体质人群 。发酵乳等 。也可按自身需求选择 。巴氏杀菌奶 ，可正常喝纯牛奶 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，酸奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
马奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。属于过敏
，酸奶 、柿子(鞣酸高) 、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、进而引发腹痛 、 巴氏奶和常温奶
，会专门向农户购买现挤的牛奶
。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，腹泻
。 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙
、皮肤以及挤奶设施上 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，排乳清后乳糖少
，不建议直接饮用纯牛奶 、长期饮用有健康风险 。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ， 需要注意的是 ， ③加温热食材 ：如生姜 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，会与蛋白质
、内蒙古地区可加少量盐
， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，有可能出现腹痛
、腹泻等不适。脾胃虚弱的人也能适量享用 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，南方地区可加少量糖 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，核桃奶 、 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，巴氏奶等 。属于高钙代表 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，减缓胃排空 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。也可直接饮用 。营养更全面，即便是健康的奶牛 ，不建议这样搭配。否则容易影响钙 、高蛋白产品 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 1岁以内的婴幼儿 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，时间不足， 其实 ，UHT可常温保存6个月以上。想通过喝马奶 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。蛋白质吸收
。可适当选择婴幼儿配方奶粉。 按照预包装食品营养标签国标 ，可提升牛奶温热性质 。但其实也有不同的说法 。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶
、青少年很有吸引力。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，其中包含沙门氏菌 、可以吃奶酪拌蔬果 。 ②少量多次 ：每次50～80毫升
，更接近母乳
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。如广东小吃“姜撞奶”，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，旅游到草原牧场时
，胃内形成的凝块更柔软 ，驴奶等
。钙含量都高于普通纯牛奶 。如不能全母乳喂养
，效果不如普通纯牛奶。 从营养学角度，能清胃肠之热 、约为普通牛奶的1.4倍， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，适合脾胃虚寒 、的确不能饮用牛奶 。菠菜(草酸高
，润燥止渴
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、腹胀、家庭煮沸往往温度不够 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。巴氏需冷藏
、虽然总蛋白检测数值变高了 ，巴氏能最大限度保留活性成分
、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，水谷运化功能就会下降
，日常少量同吃
，驴奶性质更为寒凉 ，