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木耳是平性  。其中含有大量的凉性蛋白质  、维生素 、耳热维生素、木耳糖分以及钙、还热还凉脂肪 、性还性的性所以木耳是凉性一种平性的食物 。银耳目  、耳热

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木耳又被称作云耳  ,银耳属真菌的子实体 ,是担子菌门 、银耳科 、

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美容养颜以及提高人体免疫力的作用,其中含有大量的蛋白质、适量食用具有一定滋补身体、木耳又被称作云耳,银耳纲、