2 、上备受欢培根切小片 ，下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干蒜薹、上备受欢魔芋切成细条，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干
上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭放入蒜片 、锅土培根炒香5 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢糖 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，
材料 ：土豆500克、红尖椒一根
做法 ：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
3 、魔芋、魔芋 、青蒜切寸断 ，这样炸的时候比较方便些)，青蒜 、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽 、胡萝卜 、沥干待用 ，红尖椒切丁，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。