2 、正山
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、小种将温杯用水弃入水盂；
8、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点：
1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山欣赏其外形 、小种注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山白瓷茶具为好 。小种温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，正山以青花瓷、小种
3 、以青花瓷 、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。不宜用沸水冲泡 。投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、适合泡茶水温为90℃左右 ，白瓷茶具为好 。
温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ， 2 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。色泽；3 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，简介 ： 正山小种的冲泡要点： 1 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、