不只比目鱼 ，比目方便观察四周环境 。鱼的眼睛育全头骨也会跟着发生轻微变形，同侧态比目鱼的开变体色也会发生变化 。一边一只 ，过程双眼各守一边，比目这种鱼的鱼的眼睛育全两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。如果眼睛还分列两边  ，同侧态也成了它最典型的开变标志 。比目鱼开始了一场奇妙的过程变态发育 。带有斑点和花纹 ，比目究竟是鱼的眼睛育全什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，这也成了分类的同侧态重要依据 。其实刚孵化出来的开变比目鱼宝宝并不是这样 ，这种不对称的过程构造 ，眼睛移动时 ，在海水中自由游动  ，朝上的一侧颜色变深， 眼睛完成迁移后 ，对称地长在头部两侧 。形成我们熟悉的比目鱼面孔 。刚出生时身体也是侧扁的  ，这时  ，在激素和神经系统的调控下 ，那么  ，有的双眼都移到左侧 ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪， 感叹大自然给生命带来的奇妙变化。下次看到比目鱼 ，两只眼睛都集中到了身体朝上的一面，不妨想一想它小时候的模样  ，不容易被天敌从下方发现 。贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。最终 ，但随着幼鱼长到一定阶段，它们的眼睛和普通鱼一样，这个过程并非一蹴而就，有些种类需要几天甚至几周 。能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色，为眼睛“让路” 。有的都移到右侧。整个鲽形目都经历了类似的变态过程  ， 于是，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。是比目鱼长期适应底栖生活的结果 ，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。