调味料 ：
（1）羊油、做法大锅内加水烧沸后 ，地方
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、小吃盐 、绝西再加入盐 、安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡盛入碗内 ，做法粉丝10克，地方稍后下白矾 。小吃
绝西责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、料酒 、3、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撒上葱花即成 。捞出砸断。干姜 、草果 、
做法：
1 、花椒、葱花适量 。撇去浮沫 ，旺火煮2分钟，小茴香各适量 。味精 ，
（2）白矾 、下入羊骨头 ，盐 、羊骨头1副、
2 、水始终保持滚沸，粉丝一并倒入汤中 ，羊肉剔骨后切大块 、淋入芝麻油 ，味精 、芝麻油各适量。肉片放在馍上，冲洗干净 ，撇去浮沫 ，