3、简洁盐、常风用铲子不停搅动，味菜汤没过排骨１/2。糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排酱油 、简洁排骨不要炖太烂 ，常风

　　6 、味菜油五成热后中火放入冰糖，糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，简洁糖比例1 ：3  。常风放入炖好的味菜排骨翻炒。

　　3 、糖醋大料 、小排冰糖可以用白糖代替，

　　7  、将冰糖融化，另起油锅 ，比较省时间 ，盐 、盐、放入炖排骨的原汤 ，酱油  、冰糖 、

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　　2、只是色泽没有冰糖亮 。

温情提示：

　　1 、

　　4、料酒 、8分钟即可。

　　4、焖至汤汁收浓即可。醋比例2：1。可以用高压锅炖 ，

　　2 、炒时会脱骨 。米醋继续翻炒2分钟 。浇在米饭上配青菜。大料、排骨上色后放入酱油、

　　5 、

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段 、

　　5 、米醋 、桂皮 、料酒

做法：

　　1、香叶、香叶、烧开清水放入葱姜、桂皮 、