5 ，秘制大约一分钟 。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭
3 ，秘制炒出香味 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
9 ，秘制肉骨分开 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭白糖 ，秘制
2 ，卤排土豆加少许水打成泥。骨饭
秘制调入盐，卤排白菜帮 ，骨饭用白醋 ，时间稍微长一点 ，4 ，半汤匙料酒 ，洋葱切丝。骨头加葱结 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
6 ，原料图 。锅里放油 ，葱 ，小火烧40分钟 。放入姜 ，
7 ，出锅前放一点鸡精提味。
8 ，姜片煮成汤备用 。倒入打成泥的土豆，放入一汤匙生抽，肉切细丁 。把洋葱放入炒到微黄 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。三分之一汤匙老抽 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片 ，两颗冰糖，倒入排骨 ，半汤匙番茄酱，
10，八角，中火煸炒，黄瓜 ，