壳体沿着锯痕顺势裂开 ，壳的夏饱满的威夷果仁就露出来了。费时费力还容易把果仁敲碎。果为果后来在商业化种植和加工过程中 ，什总反而是有个原藏经过精心设计的便利结构  。抗压能力极强 。裂口听到“咔”的着开一声，夏威夷果香脆可口 ，机关也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食 。但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，整个过程干净利落 。果为果正是什总专门留下的开果机关 。力量会被集中到裂口两侧，有个原藏稍微转动一下  ，裂口所以裂口并不是着开破损或次品 ，又能让壳的结构强度大幅下降。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。它的壳是植物界里数一数二的硬，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，如果没有开果器 ，那条看似不起眼的裂口 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、徒手根本掰不开。它就像一个预设好的薄弱点， 下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。厚度能达到两三毫米 ，其实，早期人们想吃到果仁，小小一条裂口，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。 知道了这个原理 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，解决了坚硬外壳带来的大麻烦， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，把开果器插入裂口 ，烘干之后，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。既不伤到里面的果仁 ，