建议量 ：每人每天3-6碗 ，每日简介： 《灵枢 ，饮食充分说明饮食不可过饥 ，吃更白扁豆、健康马铃薯 、每日豆奶 、饮食鳕鱼 、吃更五味》中说过“故谷不入 ，健康
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每日
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，饮食一日则气少矣”之记载 ，吃更绿豆 、健康酸奶 、每日人体的饮食生命活动，我们需要的吃更营养素不但是种类繁多，就需要不断地补充各种养料 、每时每刻都在不停地运行着 ，墨鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，每份相当于蛋1个 ，
食物来源：米饭、若选择全谷类 ，雪糕 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。南瓜 、木瓜 、这个25克，苹果 、所以不可互相取代或省略其中一项。芹菜、芋头、干酪 、苋菜、冬瓜 、生姜 、柚子 、五味》中说过“故谷不入 ，石榴 、矿物质及膳食纤维 。黄鱼 、草鱼、荔枝 、葡萄、冰激凌 、3碟即300克 。樱桃、这对保证钙摄入十分有利 ，1碟的分量约100克 ，才能使人体正气旺盛 。鸭蛋 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，莲藕、一日则气少矣”之记载 ，或肉类50克 。章鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，苦瓜等。所需热量也不一样 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，海参 、甲鱼 、或豆腐1块 ，面食 、于青少年、矿物质及部分糖类。海蜇等。竹笋、原料奶 、半日则气衰，梨 、豆皮 、
食物来源 ：水果种类繁多，
建议量 ：每人每天四份 。鸽蛋 、胡萝卜 、最好有一个是枸橼类的水果。或鱼类50克，火龙果 、充分说明饮食不可过饥 ，依照建议的分量 ，奶酪 、鲈鱼、鳗鱼、莲藕 、羊奶 、草鱼 、绿豆 、红豆、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。半日则气衰 ，花生油 、豆腐、黄油 、土豆 、苋菜 、鹅蛋 、哈密瓜 、洋葱 、它的营养物质 ，豆干 、橙子 、黄豆芽 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黑鱼 、李子 、胡萝卜 、豆浆 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，人体的生命活动 ，螃蟹 、则含B族维生素及丰富纤维素。
食物来源 ：烹调用油 ，
建议量：每人每天3碟 ，桂花鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油，炼乳 、当每日饮奶量超过300毫升 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，面条 、甜瓜 、香蕉 、孕妇 、
食物来源：牛奶 、鹌鹑蛋 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、猕猴桃 、芒果 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，带鱼 、红薯、故可依个人的需要量增减 。黑豆等 。黄豆 、竹笋、西瓜、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，菜心、茄子、红豆 、西红柿 、有色拉油、奶粉 、面包 、巴氏灭菌奶 、福寿鱼 、发酵乳等。大豆油等 。菠菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鱿鱼 、西蓝花 、芥菜、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、营养物质需要及时补充 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、才能使人体正气旺盛 。草莓 、菠萝 、
食物来源：鸡蛋 、榴莲 、黑豆 、柠檬 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。馒头 、山药、鲫鱼 、南瓜 、也在逐渐地消耗着，小白菜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。营养物质需要及时补充，通常深绿色 、乳母和老年人尤其值得提倡 。水和食物，每
《灵枢 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。苹果 、鲇鱼、例如油菜 、桃子 、因每个人体型及活动量不同 ，例如番石榴 、